【山梨】コーヒーを淹れるという行為がリラックス効果抜群

 
 
 

サイフォンコーヒー

コーヒーを「淹れる時間を楽しむ」

どうもー。山梨県道志村のグッチです。

実は東京にいたころにコーヒーを8年くらい勉強してまして、自家焙煎、ドリップコーヒー、サイフォンコーヒーなどを中心にコーヒーを勉強してきました。山梨に引っ越してきてからも、ほぼ毎日コーヒーを淹れて生活しています。

そんな僕がオススメしたいのはコーヒーを「淹れる時間を楽しむ」です。コーヒーを飲むのはもちろんなんですけど、コーヒーを淹れる行為がとてもリラックス効果があると思うんです。

コーヒー豆を買ってきて、お湯を沸かしている間にゴリゴリとコーヒー豆をミルで丁寧に粉にする。そして、ゆっくりとお湯を注いでコーヒーを淹れる。そうすると、コーヒーの香りが部屋中に広がってとてもリラックスする時間が生まれる。

これって田舎に住んでなくても、どこでもできるリラックスできる方法です。田舎暮らしに思いを巡らせながらコーヒー時間を楽しんでください。

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