【山梨】道志村グルメの祭典 D-1グランプリ開催します!

 
 
 

D1グランプリ

どうもー。山梨県道志村のグッチです。今度11月1日2日に道志村「道の駅」で行われるグルメの祭典があります。その名もD-1グランプリ!!色んなグルメが出店する面白いイベントなのです。

「源頼朝伝説」にちなんだ新名物でD-1グランプリに挑戦

ちなみに新名物開発担当でもある私が、このイベントで道志村に伝わる「源頼朝伝説」のひとつ「試し切り石」にちなんだ食べ物を作って出店します。

頼朝伝説の伝わる「試し切り石」とは・・・

武道鍛錬にいそしんだ頼朝が、所持していた名刀を研ぎすまし近くにあった石に切り付けたところみごと二つに切り裂かれたと伝えられている石です。

それがこれ。

試し切り石

横から見ると

「試し切り石コロッケ」が誕生しました!

この石を見たときジャガイモに見えたんです!!そしてそのアイデアを形にしたコロッケを作りました!!その名も「試し切り石コロッケ」!

試し切り石コロッケ

ジャガイモはキタアカリと男爵をブレンドして、味噌バター味にしました。最後に青のりをかけて「苔」をイメージしています。味の評判も良くて、冷めても美味しいコロッケになっています。

11月1日、2日のD-1グランプリで販売します!!遊びに来てください!

地域手帖がD-1グランプリに遊びに行ってきました

http://chiikitecho.net/3293/

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